Rechtliches

Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ernst. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können, zum Beispiel Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse oder IP-Adresse.

Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website und bei der Kontaktaufnahme mit uns verarbeitet werden.

2. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.

3. Hosting der Website

Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:

STRATO GmbH
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Deutschland

Beim Aufruf dieser Website werden durch den Hostinganbieter technische Zugriffsdaten verarbeitet. Hierzu können insbesondere folgende Daten gehören:

• IP-Adresse des zugreifenden Endgeräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite oder Datei
• übertragene Datenmenge
• verwendeter Browser
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Hostname des zugreifenden Rechners

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, die Stabilität und Sicherheit der Website zu gewährleisten und Angriffe erkennen und abwehren zu können.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, stabilen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots.

Die IP-Adressen der Besucher werden nach Angaben von STRATO zur Erkennung und Abwehr von Angriffen maximal sieben Tage gespeichert.

Mit STRATO besteht, soweit erforderlich, ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

4. Besuch unserer Website

Bei der rein informatorischen Nutzung unserer Website, also wenn Sie uns nicht aktiv kontaktieren, verarbeiten wir grundsätzlich nur die technischen Daten, die für die Anzeige und Sicherheit der Website erforderlich sind.

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt durch uns nicht. Eine Auswertung zu Marketingzwecken findet nach aktuellem Stand nicht statt.

5. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Hierzu können insbesondere folgende Daten gehören:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Inhalt Ihrer Anfrage
• Datum und Uhrzeit der Kontaktaufnahme

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Kommunikation mit Ihnen und, falls es um eine Reservierung, Bestellung oder sonstige vertragsbezogene Anfrage geht, zur Durchführung vorvertraglicher oder vertraglicher Maßnahmen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt. In allen anderen Fällen ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Beantwortung und Bearbeitung von Anfragen.

Anfragen werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Nutzung von Gmail für E-Mail-Kommunikation

Für die E-Mail-Kommunikation nutzen wir die E-Mail-Adresse chieudi67@gmail.com. Anbieter des Dienstes Gmail ist Google.

Bei der Kommunikation per E-Mail können personenbezogene Daten, insbesondere Ihre E-Mail-Adresse, der Inhalt Ihrer Nachricht sowie technische Kommunikationsdaten, durch Google verarbeitet werden.

Google-Dienste im Europäischen Wirtschaftsraum werden grundsätzlich durch Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, angeboten. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten auch an Google LLC in den USA oder andere Google-Gesellschaften übermittelt werden.

Bitte senden Sie uns per E-Mail keine besonders sensiblen Daten, wenn dies nicht erforderlich ist. Für vertrauliche Informationen empfehlen wir eine vorherige telefonische Abstimmung.

Rechtsgrundlage für die Nutzung von Gmail ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer einfachen und zuverlässigen E-Mail-Kommunikation mit Gästen, Kunden und Geschäftspartnern.

7. Keine Kontaktformulare, keine Online-Reservierung und keine Online-Bestellung auf dieser Website

Nach aktuellem Stand stellen wir auf dieser Website kein Kontaktformular, kein Online-Reservierungsformular und keine direkte Online-Bestellfunktion bereit.

Wenn Sie über externe Plattformen, zum Beispiel Lieferdienste oder Bestellplattformen, eine Bestellung oder Anfrage vornehmen, gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise der jeweiligen Plattform. Auf die Datenverarbeitung dieser externen Anbieter haben wir keinen vollständigen Einfluss.

8. Instagram-Link

Unsere Website kann einen Link zu unserem Instagram-Profil enthalten. Dabei handelt es sich nach aktuellem Stand nur um eine Verlinkung und nicht um eine direkte Einbindung eines Instagram-Feeds.

Wenn Sie den Instagram-Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Erst dann können personenbezogene Daten durch Instagram bzw. Meta verarbeitet werden.

Anbieter von Instagram ist Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland.

Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Instagram finden Sie in den Datenschutzhinweisen von Instagram bzw. Meta.

9. Cookies

Unsere Website verwendet nach aktuellem Stand keine Analyse-, Marketing- oder Tracking-Cookies.

Technisch notwendige Cookies oder vergleichbare technische Speicherungen können eingesetzt werden, soweit sie für den Betrieb der Website erforderlich sind. Solche technisch notwendigen Vorgänge dienen ausschließlich der Bereitstellung der Website und ihrer Funktionen.

Rechtsgrundlage für technisch notwendige Datenverarbeitungen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit eine Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät oder ein Zugriff auf Informationen in Ihrem Endgerät erfolgt, richtet sich dies zusätzlich nach § 25 TDDDG.

Wenn künftig Analyse-, Marketing-, Tracking-Cookies oder eingebettete Dienste eingesetzt werden, wird diese Datenschutzerklärung angepasst und, soweit erforderlich, eine Einwilligung eingeholt.

10. Keine Analyse-Tools und kein Tracking

Nach aktuellem Stand verwenden wir auf dieser Website keine Analyse-Tools wie Google Analytics, keinen Google Tag Manager, keinen Meta Pixel und kein vergleichbares Tracking.

Sollten künftig Analyse- oder Marketingdienste eingesetzt werden, erfolgt dies nur nach entsprechender Anpassung dieser Datenschutzerklärung und, soweit erforderlich, nach vorheriger Einwilligung.

11. Schriftarten und externe Inhalte

Nach aktuellem Kenntnisstand werden auf dieser Website keine externen Inhalte wie Google Maps, YouTube-Videos oder eingebettete Instagram-Feeds direkt geladen.

Sollten auf der Website Schriftarten, Karten, Videos oder sonstige Inhalte von externen Anbietern eingebunden sein oder künftig eingebunden werden, kann es dazu kommen, dass personenbezogene Daten wie Ihre IP-Adresse an diese Anbieter übermittelt werden. In diesem Fall wird diese Datenschutzerklärung entsprechend angepasst.

12. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist.

Daten aus Anfragen per E-Mail oder Telefon werden gelöscht, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Geschäftliche Unterlagen, Rechnungen oder steuerlich relevante Informationen werden entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten gespeichert.

13. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten
• Berichtigung unrichtiger Daten
• Löschung Ihrer Daten
• Einschränkung der Verarbeitung
• Datenübertragbarkeit
• Widerspruch gegen bestimmte Datenverarbeitungen
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft

Wenn Sie eines dieser Rechte ausüben möchten, können Sie sich jederzeit an uns wenden.

14. Widerspruch gegen Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen

Wenn wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen.

Wenn Sie Widerspruch einlegen, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten nicht weiter, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

15. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt.

Zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde in Hessen ist:
Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Gustav-Stresemann-Ring 1
65189 Wiesbaden
Deutschland

16. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.

Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://“ beginnt und an dem Schloss-Symbol in der Browserzeile.

17. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die Website, eingesetzte Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern.

Stand: Juli 2026